Conservatoire du coq Gaulois
Inauguration du conservatoire du coq Gaulois à Méry sur Seine- 24 septembre 2022
" L'Association Ferme Pédagogique Conservatoire du Coq Gaulois a inauguré dans l'Aube le conservatoire du coq Gaulois. Une structure unique plaçant le coq Gaulois au coeur d'un projet global alliant sauvegarde et développement de cette race, fédération de ses éleveurs, démarche pédagogique et création d'une nouvelle dynamique territoriale et agro-touristique." extrait du bulletin du conservatoire du coq gaulois , transmis par Damien Vidart.
Le mot du président du Bresse-Gauloise club de France Denis Thomassin lors de cette inauguration: " Paradoxalement, le coq Gaulois, emblème national et porté sur le coeur de nombreux sportifs, souffre du fait qu'il soit national ! Chaque région de France a sa race et la soutient. Mais le coq gaulois ne disposait pas de cet atout. Je suis ravi de cette inauguration, fruit de la rencontre d'un passionné, Damien Vidart et d'un homme fourmillant d'idées , Yannick Fassaert"
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